The Galveston Diet

Dr. Mary Claire Haver ist Gynäkologin und Geburtshelferin mit dem Schwerpunkt Frauengesundheit und Menopause. Jahrelang hat sie ihren Patientinnen, die in den Wechseljahren mit Gewichtszunahme kämpften, zu weniger Kalorien und mehr Bewegung geraten. Bis sie selbst in die Wechseljahre kam und merkte: Dieser klassische Rat funktioniert hier einfach nicht. Aus dieser sehr persönlichen Erfahrung heraus hat sie ein Ernährungsprogramm entwickelt, das speziell auf den weiblichen Körper in dieser Lebensphase zugeschnitten ist.

Was ich an diesem Buch mag: Es ist verständlich geschrieben und nimmt dich Schritt für Schritt an die Hand. Haver erklärt ihren Ansatz entlang von drei Bausteinen, nämlich intermittierendes Fasten, eine entzündungshemmende Ernährung und eine bewusstere Auswahl der Energiequellen. Dazu gibt sie konkrete Hilfen für den Alltag mit, von der Planung über Einkaufslisten bis zu vielen Rezepten für unterschiedlichste Gelegenheiten. Ein Punkt, den sie immer wieder betont und der mir wichtig ist: Hungern führt nicht zum Ziel.

Der Gedanke dahinter ist, dass sich durch eine gezielte Ernährungsumstellung nicht nur Beschwerden wie Hitzewallungen und eine veränderte Figur leichter steuern lassen, sondern auch die langfristige Gesundheit profitiert. Haver verweist in diesem Zusammenhang auf Risiken wie Osteoporose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die in und nach den Wechseljahren steigen. Die Autorin wirkt dabei nahbar, kompetent und sympathisch und schreibt durchgehend auf Augenhöhe.

Wenn du tiefer in das Thema Ernährung in den Wechseljahren einsteigen möchtest, findest du bei uns viele weiterführende Inhalte. Wie die Hormonveränderung Stoffwechsel und Gewicht beeinflusst, ist eines der häufigsten Themen, das Frauen in dieser Phase beschäftigt.